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おにぎりとおむすび、どちらも同じ握り飯。しかし、日本おにぎり協会によると山形の三角形がおむすび、おにぎりは俵や丸など形こだわらずとのことだ。

握り飯の良さは、味のアレンジがしやすく、簡単に作れること。そして何より握る人のパワーや思いが 詰まっているような感じがし、人の温かさを感じることが出来る食事であると私はおもう。

この作品は、イタリアのレストラン「 Sakana Sushi」さんが製作したおにぎりアート。おにぎりに、ヘアーや髭などがアレンジされた、シンプルながらも存在感のある「おにぎりさん」に仕上げられている。


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images & information courtesy of
Hat tip:)

Imgsource&Photo c:TOP:Sakana Sushiweb

thanks a lot ^^

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わらちゃん