おにぎりとおむすび、どちらも同じ握り飯。しかし、日本おにぎり協会によると山形の三角形がおむすび、おにぎりは俵や丸など形こだわらずとのことだ。
握り飯の良さは、味のアレンジがしやすく、簡単に作れること。そして何より握る人のパワーや思いが 詰まっているような感じがし、人の温かさを感じることが出来る食事であると私はおもう。
この作品は、イタリアのレストラン「 Sakana Sushi」さんが製作したおにぎりアート。おにぎりに、ヘアーや髭などがアレンジされた、シンプルながらも存在感のある「おにぎりさん」に仕上げられている。
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images & information courtesy of
Hat tip:)
Imgsource&Photo c:TOP:Sakana Sushi:web
thanks a lot ^^
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わらちゃん
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